苹果皮提取物可降低血压
时间：2012-08-20
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加拿大新斯科舍农业大学的最新研究显示，苹果皮提取物能够抑制与增加血压有关的酶的活性，从而可抑制血压。
在本次的体外细胞研究中，研究人员检测了富含类黄酮的苹果皮提取物的作用效果，并考察了类黄酮和槲皮素代谢物对血管紧张素转换酶（ACE）的作用效果。结果显示富含类黄酮的苹果皮提取物及其多种成分能够抑制ACE的活性，其作用效果与剂量有关。更高的剂量具有更高的活性。
研究人员表示，本次的研究结果表明富含类黄酮的苹果皮提取物可作为有效的ACE抑制剂。但本次的研究结果仅是体外细胞研究结果，还需要动物和人类临床研究的证实。
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