杜邦Litesse可降低食物摄入
时间：2012-08-17
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杜邦营养与健康公司宣布最近的研究表明其可溶性纤维和低热量碳水化合物产品Litesse有助于增强饱胀感，降低食品无摄入。本次的研究是由英国牛津布鲁克斯大学功能性食品中心实施的。
研究发现，在午餐前60分钟使用Litesse聚葡糖可溶性纤维，可使午餐的热量摄入降低10%。研究人员认为葡聚糖能够潜在的降低食物的摄入，能够潜在的用于饱胀感控制。本次的研究结果将通过进一步的研究证实。
Litesse是杜邦收购的丹尼斯科推出的一种益生菌纤维，每克产品中的热量仅为一卡。其增强饱胀感的能力将可用于开发新型的即可增强饱胀感，又可降低热量的产品。新产品可用于几乎所有的食品和饮料中。
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