软胶囊型甾醇可使胆固醇降低7.5%
时间：2012-08-06
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国外最新的一项研究显示，使用软胶囊型植物甾醇和固醇增补剂，与国家胆固醇教育项目（NCEP）有益健康生活方式改变（TLC）膳食联用能够是总胆固醇的含量降低7.5%。
在本次的研究中，研究人员招募了28名高胆固醇的参与者，平均年龄58岁，平均BMI为27.9kg/m2。所有的参与者均食用NCEP-TLC膳食五周，然后随机的使用植物甾醇软胶囊或安慰剂六周；随后再交叉服用植物甾醇增补剂或安慰剂。
结果显示，使用植物甾醇软胶囊可使总胆固醇、LDL-胆固醇和甘油三酸酯的含量分别降低7.4%、9.2%和9.1%。长期的使用软胶囊型植物甾醇和固醇增补剂有助于降低心血管疾病的风险。
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