D.D.威廉姆森推出有机胭脂树橙
时间：2012-07-18
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本月，天然色素国际生产企业D.D.威廉姆森公司宣布推出有机胭脂树橙色素。欧盟是最先对一些存在严重危害的合成色素进行监测和禁用的地区，并且也引领着全球天然色素市场的发展。欧盟地区食品工业尤其针对儿童饮食几乎拒绝合成色素的添加使用。针对欧盟市场环境，国际一些熟谙市场并且具有较强开发能力的天然色素生产企业开始布局欧洲市场。
D.D.威廉姆森公司此番在欧盟市场推出的标示有有机标签的胭脂树橙色素，前不久美国农业部也发布了不允许目前市面上的标准胭脂树橙色素直接被定为有机范围，这标志着有机食品和饮料生产商就不得不采购具备有机证书的胭脂树橙。
D.D.威廉姆森公司主要的有机认证色素成分是焦糖素和胭脂树橙。可以向市场提供油分散型和耐酸型焦糖素。另据介绍该公司还在开发一种天然巧克力化合物的涂层，用于在糖果，谷物营养棒中使用，希望替代现有的合成棕色色素在这类食品中的应用。
据植提桥了解，D.D.威廉姆森公司近期又陆续投资了其在美国肯塔基州的应用配方研究实验室和爱尔兰的科克实验室。加强研发和应用，以辅助其进一步开拓欧美市场。
来源：植提桥媒体
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