芡欧鼠尾草可促进老年女性健康
时间：2012-07-16
浏览数：（118）
关键词：
美国北卡罗莱纳州大学最新的一项研究显示，每天使用25g富含ALA的芡欧鼠尾草籽可使更年期后女性血液中的长链脂肪酸EPA的含量增长30%，ALA含量增长138%。但是不同的个体之间差异明显；同时研究支持了此前的发现，即ALA可在体内转化成EPA。
在本次的研究中，研究人员招募了10名更年期后的女性，平均年龄55.6岁，平均BMI24.6kg/m2。参与者每天摄入25g碾碎的芡欧鼠尾草籽，持续七周。结果显示，ALA和EPA的含量显著的增加，而二十二碳五烯酸（DPA）的含量则没有明显的增长。同时血液中DHA的含量轻微下降。
芡欧鼠尾草富含omega-3脂肪酸ALA，已经作为植物来源的omega-3脂肪酸成分应用于多种健康食品中。目前，市场上对芡欧鼠尾草的需求猛增。南美的芡欧鼠尾草籽供应商Bernexia公司不久前表示，公司的芡欧鼠尾草籽库存已经消耗殆尽。而随着亚太、欧洲和其他地区的的消费者对芡欧鼠尾草需求的增长，公司新产的前偶鼠尾草籽已经被订购。
——本网内容注明出处为“植提桥”的所有文字、图片、音视频稿件均属植提桥所有，任何媒体、网站或个人未经授权不得转载、链接、转帖或以其他方式复制发表。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
——如因信息内容、版权和其它问题需要与本网联系的，请联系我们（herbridge@vip.163.com）
最新文章
- 营养健康全产业链展示汇聚！10月AAES2022等你闪耀深圳
- 媒体合作推文|8大奖项结果，150+创新品牌共同见证，第四届iSEE全球食品创新奖重磅揭晓！
- 【全新起航】AAES2022与时代共生——活下来，赢未来！
- FFNS2022倒计时15天！伊利、福建亲亲、无限极、和黄健宝确认参会，最新日程来啦
- 益生菌细分领域的黄金时代，SYNFORU®为你打造从头到脚360度的呵护
- 【思考·洞察】六月寄语：说说产业里“陆地粮”和“海洋粮”的认知差
- 精密发酵技术，植物肉市场的关键“突破”
- 植提桥
- 最新！FFNS2022延期至6月30日举办，品牌商免费参会，先到先得！
- 数据报告，Z世代对肉类替代品兴趣高，植物基的机会在冷冻、零食等类别
