德国功能性食品遭质疑
时间:2012-07-12
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营养专家Hans-Ulrich Grimm在今年三月份发表了一项新调查研究显示:德国市场上盛行的功能性食品严重夸大其功效,认为经过工业加工的功能性食品也会产生副作用。
这项结果公布后,德国功能性食品生产商颇受影响。
Hans-Ulrich Grimm也表示有机食品由于其他食品的健康。而以有机食品为加工基础的功能性食品工业已经不再尽显锋芒。
来自食品也制药工业的unheilige联盟也表示,将迎合这一趋势进行公开以及私下的研究。
来源:植提桥媒体
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