多年来,健康行业一直呼吁人们减肥,尽可能的摄入复合碳水化合物以及经常进行运动等,以保证血糖得到有效的控制,目前看来收效甚微。但是,这并不意味着行业需要放弃这些建议用流行的药物。
统计数据显示,美国的2型糖尿病患者数百万人,另有7900万人是糖尿病高危人群。而膳食增补剂和健康食品行业能够通过膳食方案解决这一问题,这也预示着这一健康血糖市场将具有巨大的市场潜力。
但是,目前的健康市场上仅有很少的成分突出了血糖控制作用。市场经销商也很难在不涉及药物声称的前提下传递健康益处声称。
加拿大推出的新型褐藻提取物InSea产品是一种可利用健康血糖信息的成分产品,并已经用于汉堡等多种产品中。但行业也表示,食品行业真正面临的挑战是隐藏在食品中的糖类。例如,早餐中的酸奶、蔓越橘果汁和小麦面包中隐藏的糖含量,消费者并不清楚。
InSea是一种富含多酚的褐藻成分混合物,可抑制与淀粉和蔗糖代谢相关的alpha-淀粉酶和蔗糖酶的活性,从而可抑制淀粉和麦芽糖的分解,降低机体的吸收,抑制餐后血糖含量。动物和人类临床研究也已经证明了这一产品可降低胰岛素峰值,增加胰岛素密度,具有潜在的体重控制作用。
整体来看,血糖控制领域仍然处于婴儿期,仍然需要持续的开发和产品创新,市场前景非常广阔。当然,这一领域还面临着人们对高血糖了解不多的挑战,这需要行业持续的开拓和宣传。
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