叶黄素和玉米黄质眼部保护作用与生育酚相同
时间：2012-05-16
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中国中山大学与塔夫特大学USDA老年人营养研究中心的联合研究显示，叶黄素和玉米黄质可保护眼睛的晶状体免受氧化压力的损害，降低白内障的发生风险。其保护效果与维生素E类似。
在本次的组织研究中，研究人员将人类晶状体细胞置于叶黄素、玉米黄质或者alpha-生育酚中48个小时，然后在暴露于双氧水中1小时。研究人员检测了氧化压力、DNA损伤以及细胞生存能力等。结果显示，双氧水可显著的增加被氧化蛋白质、脂肪过氧化物和DNA的损伤。而叶黄素、玉米黄质和alpha-生育酚等则可显著的降低这些损伤。
研究人员表示，本次的研究显示，叶黄素或玉米黄质增补剂可发挥晶状体、脂质和DNA保护作用，在面临氧化压力的时候改善细胞内的氧化还原作用。与alpha-生育酚相比，叶黄素与玉米黄质除不能提供GSH消耗补充外，其他保护作用几乎相同。
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