美国进行花椰菜嫩芽提取物、大蒜提取物临床
时间：2012-04-13
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关键词：
研究单位：俄勒冈州州立大学
研究进展：尚未公开招募参与者
试验目的：食物中的某些成分能够改变机体正常产生的组蛋白脱乙酰酶的作用。有资料表明花椰菜嫩芽提取物和大蒜提取物能够对该酶做出调整。本试验的目的一方面可以帮助科学家更好的认识组蛋白脱乙酰酶的作用机理，另一方面将研究单独使用花椰菜嫩芽提取物或大蒜提取物以及两者共同使用，是否能够降低白细胞内组蛋白脱乙酰酶的功能和基因表达。
研究成分：花椰菜嫩芽提取物、大蒜提取物
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