印度食品安全与标准管理局(FSSAI)药典的Step 8完成,标志着印度营养制品安全监管迈出关键的一步。
印度营养协会领导人表示,在印度FSSA药典里,Step 8传递的信息也是食品加工行业努力达到的要求。在这方面,国家已经向世界传达了在食品领域新的、严格的规定,有助于增强食品的治疗和安全标准。
受印度人生活方式的改变以及不断增长的营养增补剂知识的推动,印度营养制品行业快速发展。因而对印度市场而言,食品安全与预防应当列入营养日程。营养、营养制品以及营养遗传的角色应当有着很好的理解。新的创新应当被鼓励,消费者的需求和口味应当被牢记,应用生物需和营养遗传的能力应当被开发。但是,印度市场的一系列的增长面临着缺乏法律监管的障碍。因而印度当局开始讨论并制定食品质量和声称的监管法律。
2012年,印度营养制品市场预计将达到两位数的增长,营养制品也将在消费者中广泛流行。营养制品市场是印度食品领域增长最快的市场之一,并已经成为印度膳食习惯的主要组成部分。印度消费者对膳食与健康之间的兴趣、意识和关系推动者消费者对产品信息的需求增长。
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