我国山楂黄酮市场稳定
时间：2012-03-16
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山楂提取物在我国一直是一个不太起眼的品种，首先因为山楂果作为食品来源其健康作用自古便被中国人认知了解，摄入山楂果有时候就能达到一定的保健作用，因此多年来中国市场对于山楂的开发主要是山楂罐头，山楂糕，山楂糖，山楂果酱，山楂酒及山楂露食品类为主，其中开发山楂露的企业以同仁堂为首，但产品普及度并不高。其次国际市场上对于山楂定位到浆果Berry行列，其健康作用目前还未得到广泛认知，国际市场上最关注山楂及山楂成分健康的当属德国市场。德国科研界及企业界比较认同山楂黄酮对心脏健康的作用。
近年来我国山楂提取物主要分为两种来源：一种是山楂叶提取物，一种是山楂果提取物。通常山楂叶提取物的提取成本稍低于果提取物。由于国际市场不是很大，国内生产山楂提取物的企业不过三四家，并且市场相对稳定。10%-40%的山楂黄酮为企业常规供应品种。企业也基本有备货。市场价格起伏不大。
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