玉米黄质与叶黄素联用可降低白内障风险
时间：2012-03-08
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芬兰的东芬兰大学和拉普兰中心医院的最新研究显示，增加叶黄素和玉米黄质的摄入可使白内障降低40%。
在本次的研究中，研究人员分析了参与Kuopio心脏疾病风险因素研究的1689名61岁至80岁之间的参与者的资料。资料显示，有113名参与者患上了老年性白内障，其中108名患者为核型白内障。随后通过对比叶黄素与虾青素摄入最高的人群与摄入最低的人群，研究人员发现，最高人群的患病风险比最低人群低4%以上。
研究人员表示，叶黄素与玉米黄质对白内障的预防效果类似。但是研究人员认为玉米黄质对于晶状体的健康作用更加明显。晶状体中玉米黄质与叶黄素的比率远高于视网膜中，表明晶状体中主要积累玉米黄质。玉米黄质和叶黄素均可预防氧化压力对脂质膜的伤害。但是玉米黄质可更有效的预防紫外光的损害。玉米黄质和叶黄素对细胞膜的保护趋向可能是不同的。
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