美国富含维生素A的“Golden Rice”引争议
时间：2012-02-22
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很多国家的低营养问题引起了社会相关人士的关注。美国营养协会一些科学家们近10年来在基因基础上研发出一种富含维生素A类胡萝卜素的“Golden Rice”大米，计划在2013年实现商业化种植。
Foodwatch消费者组织生物测试报告发布，这类新研发的“Golden Rice”是富含维生素A的产品。而人类如果维生素A缺乏，会导致一系列相关疾病隐患，如眼睛以及皮肤疾病，免疫系统紊乱，儿童成长障碍甚至引起死亡，这些症状在比较贫困的一些国家和地区凸显。“Golden Rice”大米可以有效地弥补维生素A缺乏者的饮食空缺。但是对于富含维生素A的“Golden Rice”相关人士表示，在举行的最基础的风险测试中，缺乏尽可能公开的化学数据，以及短期、中期、长期的公开性讨论，而且 反对该产品的相关人士预测，未来“Golden Rice”引起的长期问题要远远比它的应用存在更多的挑战。
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