儿茶酚强化绿茶可促进内脏脂肪燃烧
时间：2012-02-20
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北京大学和日本陶氏公司联合进行的一项由118名肥胖的中国人参与的对照研究显示，与饮用普通含量儿茶酚绿茶饮料的人群相比，饮用强化了儿茶素的绿茶饮料，持续12周，可使内脏脂肪含量降低9.5cm2。这种益处可能与儿茶酚与咖啡因的联用效果有关，显示了绿茶在体重控制方面的潜力。
本次研究使用的强化绿茶饮料，每份350ml，含有125.5mg的EGCG，107mg的EGC、40mg的ECG和34mg的EC。相比之下，普通绿茶饮料中的EGCG的含量为15mg；EGC含量为12mg，ECG含量为5mg，EC含量为3.5mg。强化绿茶的儿茶酚总含量达到609mg，而标准绿茶则仅为86mg。
据欧睿的数据，2009年美国市场中的具有体重控制功能的食品、饮料和增补剂产品的规模达到36.4亿美元，同期西欧的市场规模为13亿美元。
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