杜邦丹尼斯克欧洲推出面包抗老化系列
时间：2012-02-14
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杜邦丹尼斯克向欧洲市场推出其优质面包抗老化酶类，尤其适合白面包、全麦面包及特色面包制品，如奶油糕点和意大利节日糕点。
丹尼斯克的酶系列中的代表是POWERFresh系列和MAXLIFE α-淀粉酶复合物，前者已经进入北美市场，并占有一定的市场份额。
与传统的抗老化方法相比，该酶系列很大程度上延长了面包的松软及湿度。另外，这些酶有很大的弹力，保证面包制品的吸引力。
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