印度计划投资50亿卢比开发健康食品
时间：2012-02-14
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为了解决印度的营养不良问题，印度药物研究委员会（ICMR）和印度农业研究委员会（ICAR）计划投资50亿卢比实施开发健康食品。目前，这一项目由已经递交印度计划委员会。
据印度中央收获工程与技术研究所（CIPHET）的技术转移部门领导人透露，ICAR和ICMR合作向印度计划委员会递交了高达50亿卢比的健康食品计划。两个协会的主要成员此前已经进行了会议并最终确定了这一项目。会议确定的目标是向整个印度的不同地区的研究院提供研究倡议，开发出健康食品生产方法和功能性食品配方等。会议突出了植物和动物来源的健康食品的生产对营养不良人群的作用，讨论了使用生物活性成分的功能性食品、基于营养的健康食品、开发的健康食品的临床测试和配方以及健康食品的法律定义等等。
此外，参与会议的所有成员都被指派了不同的健康食品，如谷物、水果和蔬菜以及肉制品等。
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