美国糖尿病发病率增加，为健康敲响了警钟。据疾病防控中心公布的《2011年美国糖尿病状况》的数据称，约2600万美国人受到糖尿病的困扰，其中700万人尚未确诊。另外2010年的数据显示，约有7900万美国成人（年龄在20岁及以上）确诊为糖尿病前期。这种情况很严重。糖尿病不仅能诱发肾衰竭、失明，还能引起心脏病和中风。

        美国国立卫生研究院表示，健康饮食，增强体育锻炼，控制体重及监测血糖是控制2 型糖尿病的基本方法。另一办法是选择低血糖碳水化合物，如豆类，全麦，坚果及大多数水果蔬菜等。研究表明，低血糖指数食品能够更快更稳地释放血糖，使餐后血糖值更加健康。

        传统的糖尿病疗法，不仅昂贵，长期使用还有副作用。因此，越来越多的消费者选择补充及替代疗法，服用各种增补剂及营养制品。

植物疗法

        肉桂是降低空腹血糖的一种方法。临床研究表明，诚信营养制品公司的肉桂专利提取物Cinnulin PF有益于改善代谢综合症及胰岛素抵抗。2006年，戚根佛斯等人的研究发现，服用Cinnulin PF活性高分子的受试者中，83%的受试者空腹血糖值明显下降，约下降8%，而对照组只有33%受试者空腹血糖值下降。另外，受试者的心脏收缩压也有所下降。Cinnulin PF的推荐摄入量为一天两次250毫克，餐前服用。另外，2011年的一项综合研究发现，无论食用肉桂还是肉桂提取物，从统计学上看，受试者的空腹血糖值都有明显下降。

        网状五层龙也有助于维持正常的血糖水平。这种植物中含有一种多酚：芒果苷，有助于增强机体对胰岛素的敏感度。研究表明，芒果苷能够抑制脂肪代谢酶，增强脂解作用，帮助减肥。

        另外一种植物是匙羹藤。研究表明，匙羹藤不仅能抑制肠道吸收葡糖，抑制血糖升高，还能降低吃甜食的欲望，有效减肥。2010年的研究发现，匙羹藤的高分子量提取物能够改善2型糖尿病。

        研究表明，苦瓜能增加胰岛素分泌，降低肝糖异生作用。另有研究表明，苦瓜具有心血管保护，抗病毒抗癌等功效。

        临床研究发现，紫檀芪能有效控制中度2型糖尿病患者的血糖水平。最近的一项随机双盲多通道研究表明，紫檀芪能有效降低2型糖尿病患者的血糖水平，没有任何明显的副作用。

纤维

        纤维一直被认为是膳食中的重要成分，有助于消化及食欲控制。世界卫生组织建议居民每日摄入至少25克膳食纤维，但居民的实际摄入量远远不足。

        对糖尿病患者而言，膳食纤维确实有益，例如延缓饥饿，阻止小肠对葡萄糖的吸收，降低餐后血糖值，控制血胆脂醇过多。高纤维膳食使机体细胞对胰岛素更敏感，要么增加胰岛素的受体数量，要么促进细胞对葡萄糖的代谢。

        葫芦巴对糖及脂质的控制作用已得到充分的研究。葫芦巴籽中含有大量的膳食纤维（> 45%），以半乳甘露聚糖，半纤维素，胶质，纤维素及木质素的形式存在。临床及临床前研究表明，葫芦巴籽的抗糖尿病作用与其中富含的脱脂纤维有关。葫芦巴籽中含有4-羟基异亮氨酸，因此具有低血糖的作用，研究表明它能促进人体胰岛素分泌。

        嘉吉公司开发出纯天然可溶性纤维成分Barliv，其中含有大麦β-谷甾醇。FDA已经批准了Barliv的健康声称：有助于降低胆固醇。最近，欧洲食品安全局也在14条款健康声称中承认，大麦β-谷甾醇与胆固醇下降有关。嘉吉表示，最近的临床研究表明，Barliv有助于维持正常的血糖水平。

        2011年的一项随机双盲对照临床研究，持续12周，调查了Barliv对葡糖含量及胰岛素敏感度的影响。受试者每天喝三瓶低剂量（3克纤维每天）和高剂量（6克每天）的饮料。结果表明，每天服用6克Barliv纤维能够改善糖尿病前期人群的胰岛素敏感度。

白芸豆及褐藻提取物

        药物化学实验室开发出标准白芸豆提取物，Phase 2 碳控剂，阻止膳食淀粉降解，减慢对碳水化合物的吸收，影响胰岛素的释放速率及释放程度。

        最近一项研究中，受试者食用四片涂抹黄油的面包，添加或不添加Phase 2 ，经检测发现，Phase 2 组葡萄糖的吸收抑制了66%。因此，面包中只有1/3的碳水化合物被吸收，另外，血糖含量也比对照组更快回到起点。多个研究表明，Phase 2 改善了代谢综合症参数。

        InSea2是一种褐藻复合物，有助于控制摄入碳水化合物后的胰岛素含量。在近期一项随机双盲交叉对照研究中，23名受试者服用2粒250毫克的胶囊或对照品，并在吃完面包后（相当于摄入50克碳水化合物），检测血糖及胰岛素浓度。结果发现，InSea2组血液中胰岛素浓度明显下降，而且胰岛素敏感度明显改善。

        据说，InSea2褐藻成分能抑制α-淀粉酶和α-葡糖苷酶的活性，这两种酶与膳食中淀粉及碳水化合物的水解有关。InSea2通过抑制这两种酶，降低了对碳水化合物的吸收，维持健康的血糖及胰岛素水平。

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