红酒或可降低乳房癌发生风险
时间：2012-01-13
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美国最近的一项研究显示，适度的饮用红酒可改变血液中的荷尔蒙含量，从而可降低乳房癌的发生风险。这表明红酒可充当营养芳香酶抑制剂。
在本次的随机交叉研究中，36名绝经期前的女性随机的饮用红酒或白葡萄酒，持续一个月。随后经过缓冲期后交换饮用。所有的参与者每月均收集两次血液样本，检测荷尔蒙的含量。结果显示，饮用红酒的消费者的血液荷尔蒙发生率显著的变化，血液中游离睾丸激素含量升高，SHBG含量降低。这表明它可阻断癌细胞的增长。
但研究人员表示还需要大规模的群组研究来验证这一效果及其安全性和有效性，并评估他是否可明确的改善乳房癌风险。
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