Solae公司发现蛋白素材可降血压
时间：2012-01-05
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蛋白素材的世界领军者Solae公司进入发遍了大豆蛋白素材的临床试验中发现，大豆蛋白可令收缩期高血压降低2.0mmHg。美国收缩期高血压约2mmHg低下可降低3%的总死亡概率。此研究是由美国心脏协会推动的，除了Solae公司的大豆蛋白之外，乳蛋白的同种效果也被证实，而且两者并未发现有太大的差异。
随机选择受试者，令实验者连续八周分组摄取40g的大豆蛋白、乳蛋白和精制碳水化合物，为了能保证营养辅助食品适当地比较，Na、K、Ca等影响血压的成分也分别、均等地调整。结果发现并未对扩张期高血压产生任何影响，而是在收缩期起到了一定的效果。
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