台湾批准甲壳素-葡聚糖为食品成分
时间：2012-01-04
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近日，台湾食品药品监督管理局批准从黑曲霉中提取的甲壳素-葡聚糖为食品成分，随意使用。
这种甲壳素-葡聚糖为新型纤维成分，不含麸质，商品名为ARTINIA，有助于维持动脉健康。欧洲委员会已批准其为新资源食品成分，并取得了自我认定的GRAS身份。多个研究表明，ARTINIA安全、有效，有助于维持机体的天然抗氧化系统，保护低密度胆固醇不被氧化。ARTINIA纯度较高，比普通的纤维具有更佳的器官感觉特性，因此在多种食品基质的开发中，为配方商带来更高的灵活性。
Stratum营养公司与台湾主要分销商Chambio达成独家合作，分销ARTINIA。公司希望通过与Chambio合作，扩大ARTINIA在亚洲市场的销售。Chambio向台湾的制药、营养、增补剂、食品饮料行业供应安全有效的品牌功能成分。
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