PhytoTrade非洲组织或猴面包树果实开发项目资助
时间：2012-01-04
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PhytoTrade非洲组织从USAID南非贸易中心获得了10万美元的资助，用于促进PhytoTrade在美国市场的猴面包树果实战略。
这些资金将主要用于美国市场食品和潜在的应用、产品开发咨询以及增强消费者的认识等。当前，猴面包果产品的应用主要面向果酱至冰激凌、果汁、粉末饮料、谷物产品以及可直接饮用的茶产品等多种产品中。猴面包树果粉末比其他水果的粉末含有更高的辖内、维生素C、铁、钾和镁含量，看用于体重控制市场。产品中还富含钙质，纤维的含量可达到50%以上，且多为可溶性纤维。
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