雪国舞茸株式会社推出功能型产品Alphabarrier
时间：2011-12-31
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雪国舞茸株式会社在召开的日本食品免疫学会第七届学术大会中，与富山大学做了共同研究成果发表，含有舞茸α-葡聚糖的冻结干燥舞茸提取物应用在白鼠和试验管内试验中，表现出治疗流感的效果。
关于含有舞茸α-葡聚糖的冻结干燥舞茸提取物的研究，作为舞茸免疫控制成分的特定和机能性食品的开发研究，于2008年由农业、食品产业技术综合研究机构启动。此次的研究中首次发现了α-葡聚糖物质的治疗效果。
为了保证低温熟成栽培的特殊方法栽培的舞茸的成分不发生任何变化，而进行冻结干燥。在高温、高压条件下，从这种粉末中提取的具有治疗流感的舞茸α-葡聚糖更多。
新商品Alphabarrier的每粒软胶囊中含有100mg的富含舞茸α-葡聚糖的冻结干燥舞茸提取物。
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