德国研究：硫代葡萄糖甙可以治疗肠道疾病
时间：2011-12-09
浏览数：（60）
关键词：
硫代葡萄糖甙是存在于十字花科植物中的成分，对增加肠道的免疫系统有很好的促进作用。德国Freiburg大学一些和微生物学研究所的研究小组对富含硫代葡萄糖甙的西兰花和红卷心菜、菜花进行了相关的研究。
该研究小组通过小鼠的试验，起初对小鼠喂食不含硫代葡萄糖甙的蔬菜，结果显示小鼠的肠道免疫能力下降，随后给食用富含硫代葡萄糖甙的蔬菜，小鼠的肠道免疫能力有所提高。
研究人员表示，目前该试验还没有在人类试验，但是结果应该相差不大。后期该小组还在继续对富含硫代葡萄糖甙的蔬菜和水果进行更多的针对慢性肠道炎症的相关影响研究。
——本网内容注明出处为“植物提取产业信息网”的所有文字、图片、音视频稿件均属植物提取产业信息网所有，任何媒体、网站或个人未经授权不得转载、链接、转帖或以其他方式复制发表。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
——如因信息内容、版权和其它问题需要与本网联系的，请联系我们（herbridge@163.com）。
最新文章
- 营养健康全产业链展示汇聚！10月AAES2022等你闪耀深圳
- 媒体合作推文|8大奖项结果，150+创新品牌共同见证，第四届iSEE全球食品创新奖重磅揭晓！
- 【全新起航】AAES2022与时代共生——活下来，赢未来！
- FFNS2022倒计时15天！伊利、福建亲亲、无限极、和黄健宝确认参会，最新日程来啦
- 益生菌细分领域的黄金时代，SYNFORU®为你打造从头到脚360度的呵护
- 【思考·洞察】六月寄语：说说产业里“陆地粮”和“海洋粮”的认知差
- 精密发酵技术，植物肉市场的关键“突破”
- 植提桥
- 最新！FFNS2022延期至6月30日举办，品牌商免费参会，先到先得！
- 数据报告，Z世代对肉类替代品兴趣高，植物基的机会在冷冻、零食等类别
