科汉森推出着色物质FruitMax
时间：2011-12-01
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科汉森推出FruitMax着色物质系列产品，适用于各种甜食中，呈现五彩斑澜的颜色，同时避免了E类色素的添加。
着色物质是具有着色作用的食品成分，可以添加到食品饮料中，又不用作E系列色素的标签。着色物质来源于水果、蔬菜、植物、香料等可食用原料，归为食品成分，而不是添加剂。
和世界上食品饮料行业一样，这些年来，甜食生产商也在用天然色素替代备受争议的合成色素。另外，消费者越来越留心查看食品标签，注意其中的添加剂成分，推动了甜食生产商对着色物质的需求。随着生产商和零售商不断意识到着色物质的营销价值，市场上出现越来越多的由着色物质着色的新产品。
FruitMax使产品色泽鲜艳，呈现出各种颜色，由葱绿，亮黄到透明桔黄色、到亮红色，再到深紫、深蓝色等。
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