元分析：绿茶可降低胆固醇含量
时间：2011-11-29
浏览数：（65）
关键词：
康涅狄格州州立大学的研究人员对20个有关绿茶茶饮料或绿茶提取物的临床研究进行元分析，支持这一观点：食用绿茶可降低总胆固醇和低密度胆固醇的含量。
这些临床研究共涉及1415名成人受试者，他们要么直接喝绿茶，要么服用绿茶提取物或对照剂，试验时间在3-24个小时。和对照组相比，食用绿茶的受试者总胆固醇和低密度胆固醇的含量平均降低了5-6个百分点，直接喝绿茶对胆固醇的降低作用最大。具有高胆固醇风险患者似乎对绿茶的受益最大。绿茶或绿茶饮料或胶囊，对甘油三酸酯和高密度胆固醇的作用都不明了。
科学界认为绿茶的降胆固醇作用在于其中含有的活性成分儿茶素的含量。研究人员认为，未来有关绿茶作用于胆固醇的研究应该关注儿茶素的摄入量，此次分析的临床试验中，儿茶素的含量在145-3000毫克之间，跨度很大，应该有一个最佳剂量。
——本网内容注明出处为“植物提取产业信息网”的所有文字、图片、音视频稿件均属植物提取产业信息网所有，任何媒体、网站或个人未经授权不得转载、链接、转帖或以其他方式复制发表。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
——如因信息内容、版权和其它问题需要与本网联系的，请联系我们（herbridge@163.com）。
最新文章
- 营养健康全产业链展示汇聚！10月AAES2022等你闪耀深圳
- 媒体合作推文|8大奖项结果，150+创新品牌共同见证，第四届iSEE全球食品创新奖重磅揭晓！
- 【全新起航】AAES2022与时代共生——活下来，赢未来！
- FFNS2022倒计时15天！伊利、福建亲亲、无限极、和黄健宝确认参会，最新日程来啦
- 益生菌细分领域的黄金时代，SYNFORU®为你打造从头到脚360度的呵护
- 【思考·洞察】六月寄语：说说产业里“陆地粮”和“海洋粮”的认知差
- 精密发酵技术，植物肉市场的关键“突破”
- 植提桥
- 最新！FFNS2022延期至6月30日举办，品牌商免费参会，先到先得！
- 数据报告，Z世代对肉类替代品兴趣高，植物基的机会在冷冻、零食等类别
