德国钾盐集团（K+S Group）旗下钾肥公司（K+S KALI GmbH）生产的食品级氯化钾叫作KaliSel。该产品质量有保证，已于今年年初上市销售。
Ka-liSel是优质的天然氯化钾，应用于食品行业的多个领域。它不仅是很好的氯化钠替代成分，也是价格最便宜的盐替代成分。这是因为，氯化钾和氯化钠的化学结构最为相似。和食品级盐一样，Ka-liSel的原料氯化钾是天然的，矿物化的，它们的生产过程具有可比性。
世界各地，科学家正在寻找能够部分替代产品中氯化钠，同时又不损害产品的相关特性的成分。在KaliSel的应用研究中，公司得到研究机构及服务机构的许多支持。研究的首要问题是围绕以KaliSel为主要成分的食品配方问题。参与各方相互配合，共同努力，利用不同的技术来进行产品复配。现下，KaliSel已经成功替代食品中一定比例的氯化钠。
有可能利用KaliSel替代某些产品中高达40%的氯化钾，同时又不影响产品的味道及质地。产品配方方面的进展大都是源于大型食品商及快速食品生产商的努力。从客户的观点看，与钾肥公司密切合作更加有益。对于加工行业而言，确保KaliSel产品的优质及同一性，同时又达到食品行业的标准，这是非常重要的。客户非常欣赏天然来源的氯化钾，对他们而言，天然原料来源在终端消费产品的宣传方面发挥着极为重要的作用。
钾肥公司收获了Morton盐业公司，后者是北美地区食用盐、工业用盐及去冰盐的主要生产商之一。这不仅为钾肥公司带来更多的专业知识，还为其带来盐替代领域一个重要的合作伙伴。WHO要求降低食品中氯化钠的含量，降此之外，与Morton盐业的密切合作，也为KaliSel 在北美的分销销售发挥关键作用。
另外，钾肥公司还与其子公司Hanover合作开展多个项目，满足对低钠食品的需求。这两家公司共同合作了一个项目，开发出矿物质盐Balance Salt，并将其推向市场。Balance Salt的味道非常怡人。
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