ω-3缓解焦虑 增强免疫力
时间：2011-11-15
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爱荷华州立大学临床及转化科学中心（CCTS）的研究人员调查了EPA和DHA是否能降低机体中引发炎症的细胞活素类物质的含量，以及是否能缓解抑郁。研究人员招募了68名大一及大二医学生作为志愿者。一半志愿者服用ω-3增补剂；另一半人服用安慰剂。并将这些志愿者随机分为六组，共进行6次面谈。每一次都抽取血样，进行血液分析；并进行一系列的生理调查，确定其压力、焦率或抑郁程度。另外，他们每一次还要做有关之前几周饮食的问卷调查。
结果表明，与对照组相比，ω-3组受试者压力程度下降了20%；血液分析显示，ω-3组受试者细胞活素，白细胞介素-6的含量平均下降了14%。
研究人员表示，现在推荐广泛服用ω-3增补剂还为时过早，尤其是考虑到ω-3的成本及其原料鱼供应的有限性。不过人们应当考虑增加膳食中ω-3的含量。
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