日本成立口腔保健用机能性食品研究会
时间：2011-11-15
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今年8月份的日本国会中确立了《关于牙科口腔保健推进法》。这就意味着口腔保健将成为法律规定的义务，今后随着日本消费者意识的提高，口腔保健功效的机能性食品市场的发展非常值得期待。在这一趋势之下，近日成立了旨在探讨、提案口腔保健用机能性食品的评价方法的“口腔保健用机能性食品研究会”（暂定名称）。8月21日在横滨市的鹤见大学举办了成立仪式和演讲会，日本国内的研究者和企业约100名出席了这次会议。
此研究会设立的背景是近年来口腔的健康关乎全身健康的证明数据越来越多，全球各国都开始重新认识口腔护理的重要性。但是口腔保健的机能评价判定却未形成模式，为了推动口腔保健用机能性食品的开发，确立科学、妥当、公平的评价法成为重大的课题。此研究会为了在将来能够解决这些问题点，其目的包括：①口腔领域中机能性食品相关信息交流；②考虑到口腔疾病特殊性的口腔疾病预防而开发出的机能性食品的评价方法的提案。今后每年将举行一次学术会。
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