营养可缓解阿尔茨海默症再获支持
时间：2011-10-21
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意大利都灵大学一项最新的回顾性分析研究显示，食用具有适当的ω-3脂肪酸和ω-6脂肪酸比率同时富含健康脂肪和抗氧化剂，胆固醇含量低的饮食有助于预防阿尔茨海默症。
在本次的研究中，研究人员分析了近年来的动物和人类研究资料，关注多不饱和脂肪酸的潜在作用和胆固醇氧化产品在分子状态下阿尔茨海默症中发病机理。结果显示有强烈的证据表明膳食可影响阿尔茨海默症的发展，并可预防阿尔茨海默症。
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