ORAC5.0测试：猴面包树果具有优异ORAC值
时间：2011-10-13
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德国Brunswick实验室使用总ORAC5.0测试法的检测显示1g的猴面包树水果粉末的ORAC值达到1400单位。ORAC5.0测试法检测了产品对五种自由基的抗氧化性。
此前，对水果ORAC值的检测多为单一自由基检测，现在对五种自由基的检测表明猴面包树水果仍然是ORAC值最高的水果之一。
据Herbridge Media了解，美国市场已经有多个猴面包树水果推出。Baobab食品公司是猴面包树产品的主要供应商之一。公司产品开发领导人表示目前已经有一家主要的谷物产品生产公司开始开发使用公司的Baobest成分的产品。同时，格拉诺麦片、巧克力等含有猴面包树成分的产品也将很快推向市场。美国加州的BI公司也已经推出了猴面包树果粉末产品。
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