注：美国某媒体发布，不代表植物提取产业信息网观点

        科学界不断揭示姜黄素神奇的健康作用。在这股科学浪潮的推动下，市场上不断涌现出新的姜黄素产品。然而，声称误导、夸大，原料以次充好等现象屡见不鲜，这不仅损害了消费者的权益，也不利于整个行业的健康发展。

        消费者不可能个个都是化学家，这些误导性的声称利用了消费者的认知误区。比如说，将姜黄素和姜黄相比以说明其生物利用度。姜黄中实际含有2-5%的姜黄素，那么摄入100毫克姜黄素就相当于摄入2000毫克姜黄，企业由此推定姜黄素的活性至少是姜黄的20倍。还有企业提到姜黄素成分时，以增加姜黄的吸收为声称；还有企业的姜黄素产品声称只含有姜黄。当然，服用姜黄还是服用姜黄素并不能取得同样的治疗效果。现下市场上还有姜黄素复合配方，声称也颇具误导性。例如一种500毫克的姜黄素植物复合物，消费者会以为其中含有500毫克的姜黄素，实际上只含有100毫克的姜黄素，因为该配方是由一份的姜黄素，2份的卵磷脂和2份的纤维素复合而成。

        近日，姜黄短缺，姜黄素名声大噪，姜黄价格也是节节攀升。姜黄中姜黄素的含量在2-5%，通常饮食增补剂行业采用高含量的姜黄，然而现在姜黄素含量低于2%的姜黄也用来生产饮食增补剂。在保证赢利的前提下，姜黄中姜黄素的含量越低，提取所采用的溶剂越刺激，这样未来两三年中，姜黄素增补剂中溶剂残留和质量低劣等问题会越来越严重。

        另外，合成姜黄素也在威胁着这个行业。现下，大型研究组织已经开发出鉴别合成姜黄素的方法，但是天然产品的生产商在采购姜黄素时要提高警惕，以防掺假问题。

        劣质产品以次充好是姜黄素的最大不幸。消费者服用劣质姜黄素增补剂后，认为它根本无效，便会对姜黄素失去信心，这是影响行业发展的大问题。

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