BI公司将推出多种新产品
时间：2011-09-26
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BI Nutraceuticals公司将在10月举行的美国西部展上推出由芡欧鼠尾草制成的核仁巧克力饼，并将在近期推出猴面包树水果粉末以及奎奴亚藜产品。
芡欧鼠尾草强化核仁巧克力饼具有良好的味道、坚实度和口感，没有种子的质感。同时，新产品中的脂肪含量比传统的核仁巧克力饼低50%，每份产品中含有250mg的ω-3脂肪酸。
BI公司还将在近期推出猴面包树水果产品。猴面包水果粉末在美国已经获得了GRAS身份，在欧洲也已经获得了新颖食品批准。产品中富含抗氧化剂，并含义维生素C、钙、钾、镁和锌；产品中高含量的可溶性纤维具有类似于益生菌的作用，可促进肠道益生菌的增殖。
奎奴亚藜是安第斯山脉的一种古老作物。其种子或粉末可用于面包、意大利面、谷物产品以及其他产品中。奎奴亚藜含义18%的蛋白质，显著的高于燕麦、玉米和大米等其他谷物。产品中含义全部的八种必须氨基酸，不含麸质。
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