东京大学解明曲子菌维他命生成过程
时间：2011-09-21
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东京大学等研究小组于8月28日在美国生化学学会杂志发布了曲子菌维他命B7生成的研究报告。维他命B7是人类必须的一种成分，它在曲子菌和植物中生成的过程一直都不明了。
不过，东大大学院农学生命科学研究科的教授以调查细胞内的过氧化物酶体这个小器官的功效为目的，培养了令过氧化物酶体丧失机能的曲子菌，结果发现，这种曲子菌无法在普通的曲子菌可以生长的环境中成长。
但是，给予这种曲子菌维他命B7的话，则可保证曲子菌的生长。分析原因发现 生成维他命B7的酵素之一“BioF”集中在曲子菌细胞内的过氧化物酶体。过氧化物酶体参与了维他命B7的生成。
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