罗盖特对中国男性的临床研究显示,使用可溶性纤维12周,可增强人群的饱胀感,并可使体重降低1.5kg。
罗盖特公司发言人表示本次的研究只是公司一系列验证公司Nutriose品牌纤维的的饱胀感和体重控制临床研究的一部分。此前的另一项研究已经证实了Nutriose纤维在8-24g/天的较低剂量时的作用。
在本次的研究中,研究人员招募了120名超重的男性,随机的使用添加了17g的Nutriose或者麦芽糊精的果汁,持续12周。参与者每日饮用两次果汁,每日的剂量为34g。结果显示,与对照组相比,饮用Nutriose饮料的参与者平均体重下降了1.5kg,平均身体肥胖指数(BMI)降低了0.5kg/m2,脂肪堆积平均下降了0.3%。同时,在研究期间,Nutriose组的参与者表示较少的感到饥饿。
对于其机理,研究人员表示,纤维的粘性可能会减慢胃部的排空,延长饱胀感。同时,胃部排空的减慢,也会产生荷尔蒙响应。另一个潜在的机理是纤维在结肠中发酵,可能通过释放锻炼脂肪酸和肠道肽等产生饱胀感和血糖响应。
据Herbridge Meida了解,消费者对有科学证据支持的纤维的兴趣不断的增长。科学研究表明纤维摄入具有多种保健益处,包括降低癌症和心血管疾病风险,具有消化保健和体重控制益处等。2008年的国际食品信息委员会的调查显示77%的消费者试图增加纤维的消费。尽管如此,50%的美国人的纤维消费者仍仅达到25g-30g/天的推荐剂量。
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