加拿大人类营养部门和加拿大马尼托巴大学理查森功能性食品和营养制品中心的最新研究显示豌豆分离蛋白水解产物可降低老鼠和人类的血压，具有潜在的心血管保健益处。研究发现，持续三周消费含有豌豆蛋白水解产物的增补剂可使心脏收缩压降低6mmHg。
而此前其他的研究显示，豌豆蛋白仅可使收缩压降低2%，同时可使与中风相关的死亡降低6%，心脏病致死风险降低4%，并使美国人的整体死亡率降低3%。而本次最新的研究显示豌豆蛋白水解产物可使血管紧缩素转化酶的活性降低20%，从而抑制血管紧缩素I和II，从而改善血管收缩，改善血液流通和血压。
在本次的研究中，研究人员使用天生高血压倾向老鼠，分别喂食100mg和200mg/kg体重剂量的豌豆蛋白水解产物，食用四个小时后，收缩压最大降低程度达到了19mmHg。相比之下，没有经过水解的豌豆蛋白组则没有降压作用。同时，豌豆蛋白水解产物组老鼠的血液血管紧缩素II的含量降低，同时肾素mRNA含量降低了50%。类似的研究在人类临床上获得体现。对7名30岁至55岁的、心脏收缩压在125mmHg至170mmHg参与者的实验显示，使用1.5g或3g剂量的豌豆蛋白水解产物，持续三周，参与者的心脏收缩压也显著的降低。
据Herbridge Media了解，此前已经有多个研究验证豌豆蛋白对高血压的作用。豌豆蛋白是从黄豌豆中提取的，但是使用未经过水解的天然豌豆蛋白则没有降血压的益处。高血压是诱发心血管疾病的重要风险因素，欧洲50%的死亡由心血管疾病引起，欧盟每年因此的支出的费用高达2020亿美元。
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