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海洋ω-3脂肪酸可降低女性心脏病风险
时间:2011-09-13
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        丹麦预防药物研究院、奥尔胡斯大学和哥本哈根大学最新的研究显示,海洋来源的DHA和EPA而非植物来源的ALA可使女性缺血性心脏病的风险降低38%。但是对男性则没有此益处。

        在本次的研究中,研究人员招募了3277名健康的丹麦女性和男性参与者,进行未来群组研究。经过23年的跟踪和数据积累,共有471名缺血性心脏病发生。通过对各种因素的分析与校正,研究人员发现ALA并不能降低男性和女性的缺血性心脏病风险。尽管增加ALA的摄入具有降低男性缺血性心脏病的趋势,但是并没有显著的统计学意义。而每日摄入0.45g-11.2g的长链ω-3脂肪酸DHA和EPA则可使女性的缺血性心脏病风险降低38%,而男性则无明显的益处。

        研究人员表示,本次的研究中,评估ALA的最低摄入剂量,男性和女性分别是1.6g/天和1.2g/天,评估的最小需求是ALA占成人能量摄入的0.5%。因此,参与这种大约一半的人群摄入量都低于这一指标,而其他人的摄入量则达到了2g/天以上。根据本次的研究结果,高剂量的长链DHA和EPA摄入可降低女性心脏病风险,但是本次的研究结果还需要更大的研究证实不同的多不饱和脂肪酸的潜在不同效果。

        据Herbridge Media了解,大量的科学研究支持推动着ω-3脂肪酸市场的增长。自2009年以来,ω-3脂肪酸市场增长了17%,达到80亿美元。美国仍然在ω-3脂肪酸市场中占据主导地位。在美国市场,用于食品和饮料的ω-3脂肪酸市场达到40亿美元,用于膳食增补剂的ω-3脂肪酸市场则达到13亿美元。

 

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