科学界曾指出维生素D及其衍生物对某些癌症具有预防作用。在结肠癌领域，许多实验及流行病学研究表明，维生素D3及其某些衍生物可抑制某些癌细胞的生长。
瓦尔德希伯伦肿瘤研究所（VHIO）和Alberto Sols生物医药研究院（CSIC-UAB）的研究人员确定了维生素D（确切来说是其受体VDR）在减缓结肠癌细胞癌化过程中一种重要蛋白作用方面发挥重要作用。
这种蛋白叫作β-联蛋白，通常存在于肠上皮细胞中，促使这些细胞粘连，但如果发生癌变，β-联蛋白就在这些细胞的其他部位堆积。此时，β-联蛋白固定在细胞核中，加快癌变进程，而这里也就是维生素D介入的地方，或者说维生素D受体。新的研究证实，维生素D受体可控制异常信号，这一信号引发结肠癌细胞增长及过度繁殖，最终引发肿瘤。激发维生素D受体，可抑制β-联蛋白的作用，从而阻止了结肠癌的发生。
研究人员分别进行了大鼠及人类结肠癌细胞培养细胞研究。大鼠研究针对结肠癌初期。研究发现，这类缺少维生素D受体的大鼠不会对维生素D起反应，比那些具有维生素D受体的大鼠产生更大更多的攻击性肿瘤。但是，VDR缺失不会影响肿瘤数量，这或许说明这一因素不会影响肿瘤的发生，但是干扰肿瘤的生长，降低其攻击性。
随后研究人员分析了VDR对人类结肠癌细胞培养细胞的作用，发现VDR缺失细胞中变性蛋白，β-联蛋白的浓度有所增加。三种结肠癌细胞试验中都观察到同样的结果，肯定了大鼠研究中的发现。
2/3的晚期结肠癌肿瘤中缺乏VDR，这让我们更加相信维生素D缺失加快肿瘤的恶化。这一发现也肯定了此前的推论。
研究人员据此认为，维生素D长期缺乏是更多攻击性结肠肿瘤发生的风险因素。结肠癌初期癌者（此时，细胞中还有大量的VDR）可受益于补充维生素D3，但晚期结肠癌患者（此时，VDR的量已大大下降）再补充维生素D3已无济于事。
这一研究数据支持了基于维生素D结构的抗肿瘤药物的开发，尽管未来几年其在患者方面的应用还需要进一步研究。
机体不但能从食物（尤其是牛奶和鱼油）中获取维生素D，还能在日光照射下自身合成维生素D。每天只要10分钟（非正午时刻）就能合成充足的维生素D。夏季时，人们喜欢日光浴，此时需要采用适当的方法避免晒伤及紫外损伤。
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