澳大利亚政府资助婴幼儿配方研究
时间：2011-08-24
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澳大利亚政府支持的联邦科学和行业研究组织（SCIRO）将继续一项与澳大利亚食品公司Clover公司为期15年的合作，促进婴幼儿和药物食品领域封装技术的开发。
目前，CSIRO正与Clover公司下属的ω-3脂肪酸子公司Nu-Mega合作进行一项为期三年的项目。该项目投资120万美元，将研究如和将营养活性成分与必须ω-3脂肪酸DHA结合配方，开发新型封装技术，改善这些成分在加工中的稳定性，增加吸收度或生物活性，评估成分的生理影响。
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