磷虾油能比鱼油更好地调控葡糖及胆固醇代谢
时间：2011-08-12
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磷虾油供应商Aker BioMarine最近公布了小鼠肝脏临床前试验的研究结果，磷虾油能比鱼油更好地调控葡糖、脂质及胆固醇代谢有关的基因。同时还能增加线粒体呼吸链的活性。
公司表示，与甘油三酸酯型鱼油相比，磷脂型磷虾油可下调肝脏葡糖产生通路的活性，下调脂质及胆固醇的合成。因为研究中采用的是年轻小鼠，喂食低脂饮食，因此饮食不会引起血液中脂质、葡糖或胰岛素的变化。所有这些小鼠分为三组，一组喂食不含omega-3的对照饮食，一组喂食磷虾油增补食品，一组喂食鱼油增补食品。研究调查了小鼠肝脏中20，118个基因的调控作用。
研究表明，磷虾油中富含的磷脂形式的omega-3脂肪酸比鱼油中甘油三酸酯形式的omega-3脂肪酸生物活性更强。该研究再次丰富了以下理论：与磷酯相连的EPA和DHA更加有效。然而还需要进一步的研究来解释这两种形式的omega-3脂肪酸间的这些差异。
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