德之馨扩大热带水果香料系列
时间：2011-08-10
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随着拉丁美洲风味成为主流，热带水果香料系列中那些相对边缘性的风味得到认可，为相对不出名的亚热带香料铺平道路。
德之馨公司新的热带水果香料系列，以芒果、番石榴、番木瓜、菠萝、荔枝、西番莲、石榴、椰子水和仙人镜为其特色。公司表示，消费者更喜欢相对熟悉的热带水果风味，但他们也对新产品表现出积极的热情。一旦消费者发现新热带水果不同的芬芳，他们会更愿意尝试其他不怎么熟知的热带水果风味。
德之馨的应用专家们已将这些热带水果香料应用于多种配方中。他们进行检测，并开发出诱人的产品样本，这包括甜食，烘烤食品，美味配饰和甜点，饮料，茶，碳酸饮料及鸡尾酒调酒等。
公司还发现这些热带水果香料在配方中的另一个优势。充分的证据表明，当这些香料应用于强化饮料及食品配方中，可有效掩盖某些维生素和矿物质的后味。
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