卡夫食品低消化淀粉产品获得FESA13.5健康声称批准
时间：2011-07-28
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卡夫食品欧洲公司递交的淀粉与血糖响应声称依据第13.5私有与新型科学保健声称获得了EFSA的赞同。这也使卡夫食品欧洲公司成为第二家获得13.5声称批准的公司。
FESA的NDA专家组对公司递交的资料评估结果表示，食用富含低消化淀粉的谷物产品比食用低含量低消化淀粉的谷物产品可降低餐后血糖浓度的上升。卡夫递交的资料中包括了五项人类临床干涉研究，结果表明低消化淀粉能够降低餐后血糖响应。此前的体外研究也表明第消化淀粉可降低餐后血糖响应。
另据Herbridge Media了解，第一家依据第13.5声称规定获得EFSA批准的是英国Provexis公司提交的西红柿提取物Fruitflow，具有血液循环保健益处。
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