为了满足消费者对健康食品不断增长的市场需求,Sargento食品成分部门宣布推出为你好(BFY)的平台。健康食品解决消费者多方面的担忧,从营养声称到不含或低钠低脂等低成分系列。公司的BFY平台为许多不同的产品提供系列解决方案。
从低脂低钠天然奶酪到定制食品成分,加工及控制剂量的包装,公司的BFY成分可很好地应用于许多配方中,包括:
低钠 低脂 纯天然
无反式脂肪 低钠 犹太/伊斯兰
低脂 低热 无重组牛生长激素
食量控制 干净标签 无麸质
有机 无防腐剂 体重控制
Sargento食品成分研发专家帮助客户挑选符合其配方营养要求的最佳成分。
食品开发商知道,尽管消费者想要健康食品,但并不愿意以牺牲口感为代价。因此,公司的所有BFY成分都将口感放在第一位。开发过程中采用严格的内部感观标准确保BFY成分能够满足客户对口感和质量的要求。
Sargento食品成分专家与客户共同开发BFY成分定制配方。产品开发商能够在Sargento创意中心在线开发自己的BFY成分,这是一个虚拟的产品开发工具。
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