糖蜜提取物或可抑制肥胖
时间：2011-07-18
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拉筹伯大学的最新研究发现，添加糖蜜提取物的高脂饮食或可有助于降低某些人的肥胖程度。
研究人员分别喂食实验室小鼠高脂肪食物，或添加2%或4%糖蜜提取物的高脂肪食物，每日剂量相当，持续12周。结果发现4%糖蜜提取物组的小鼠体重有所降低，体脂肪及血液瘦素水平都有所下降。其他研究表明，增补糖浆可增加能量释放，增加能量代谢中多个肝及脂肪细胞生物标记物的基因表达。
高脂饮食中添加糖蜜提取物主要是通过降低热量吸收来降低体重和体脂水平。由于肥胖及相关的疾病问题盛行，食品中添加糖蜜提取物或许是日益上升的肥胖率的一种方法。
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