胡芦巴籽成疫情怀疑对象
时间：2011-07-13
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EFSA成立了专门工作组来调查法德两国大肠杆菌役情的最初根源。工作组近日确定从埃及进口的一批用来作芽菜的胡芦巴籽具有最大嫌疑。但是不能排除2009-2011年从埃及进口的胡芦巴没有嫌疑。EFSA据此建议欧委会竭尽全力阻止消费者接触那些种子，并在这些种子可能流入的所有国家进一步追踪。EFSA建议消费者不要自己发芽菜吃，也不要买芽菜吃，除非进行彻底烹饪。
报告强调，尽管胡芦巴籽的微生物检测呈阴性，但并不能证明这一批次未被产志贺毒素的大肠埃希杆菌（STEC）污染。
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