磷脂酰丝氨酸取得清真认证
时间：2011-07-12
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美国伊斯兰食品和营养学会近日批准Enzymotec公司（新泽西州莫里斯敦）的磷脂酰丝氨酸（PS）成分的清真认证。现下，Enzymotec产品上已贴有“Crescent M Halal”的标志。
公司的PS成分品牌名为SharpPS。磷脂酰丝氨酸对神经细胞的结构和功能具有重要作用。因其在大脑中含量丰富，对神经细胞功能的维持至关重要，如特定化学成分的神经传递，信号传导等。PS是唯一一个FDA批准的可作相关认知功能声称的生物活性成分，如认知机能失调和老年性痴呆等。
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