7月6日,MEPs通过了欧盟新食品标签法。标签要求简单明晰地标出食品的能量、脂肪、饱和脂肪、碳水化合物、糖、蛋白及盐含量。
新标签法是为了给消费者传递出更多更有效的信息,从而能在购买时对产品了然于心。更重要的是,食品行业也将受益。
按照新标签法,能量、脂肪、饱和脂肪、碳水化合物、糖、蛋白及盐的含量都必需以合法的形式标注在显眼的位置,需以100g或100ml计,也可以每份计。
现下,预包装食品标签上必须明确标注出包括过敏物质在内的所有成分。未来,消费者只那么一瞥就能知道产品中是否含有过敏物质,因为成分列表中必须突出这些成分。新标签法还要求无包装食品(例如餐馆或食堂所卖食品)必须给出过敏源信息。成员国自己确定如何向消费者传递这一信息。
欧盟现行的食品法要求某些食品必须在标签上标注来源,如牛肉、蜂蜜、橄榄油和新鲜水果蔬菜等。应议会要求,这条法规将扩大到鲜猪肉、鲜羊肉、鲜山羊肉及鲜家禽肉。未来,原产地标签可能延伸至其他食品领域(例如作为成分使用的肉,牛奶及未加工食品),但议会首先必须综合评价其可行性及成本。
新标签法也将确保消费者不被食品外观、包装上的描述性文字或图片所误导。
另外,可一眼看出仿制食品,即和其他食品外观相像,但制造成分不同的食品。例如由蔬菜制成的类似奶酪的食品。当通常在某类产品中出现的成分由其他成分替代时,必须在包装上的显要位置,品牌下方清楚地标明。
一旦该法规在欧盟官方杂志公布,对于大多数法规,食品公司有三年的准备期;但对营养价值的规定,有五年的准备期。
新的法规还有一定的妥协。例如,委员会最初要求营养标签贴在包装正面,并未予批准。不过,生产商可自愿将营养标签贴在正面,也算是一个好的兆头。另外,新标签法未对酒精饮料的成分及营养标签作出相关规定。
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