以色列乳制品公司Tnuva推出儿童Milk V系列，采用了以色列LycoRed公司提供的CapsuDar维生素D独特配方。LycoRed公司参与了Milk V的开发。
Milk V，其中钙含量是市场同类产品的两倍，并含有1.5mmg的维生素D。Tnuva公司深入的市场调查显示，骨健康是儿童最为重要的健康作用之一，对正常发育必不可少。维生素D和钙是对儿童生长及骨健康极为重要的两种营养元素。一杯Milk V中含有400毫克钙（至少为参考摄入量的30%），维生素D含量也有所增加。
维生素D极易被氧化，需要进行相应的保护。LycoRed公司采用独特技术对维生素D进行复配，确保其高度稳定，可经受巴氏灭菌，pH适应范围广。特有的包埋技术使维生素D在凝胶基质内部交联，保护其不被氧化。
LycoRed公司的相关人员表示，CapsuDar维生素D在高温下也十分稳定，适用于许多食品。乳品强化的一大难题是在均质化和巴氏灭菌过程中保持矿物质和维生素的稳定。也就是说需要这样一种活性成分，pH适应范围更广，经受得住巴氏灭菌，保质期更长。LycoRed公司专注于乳制品强化配方的开发。其深厚的专业知识使得他们不需要进行交叉-相互反应就能将成分复配起来，开发出更加中性的风味，满足功能食品的需求。
Tnuva公司在以色列乳品市场上举足轻重，2010年占72.4%的市场份额。优质奶类中，公司占43%市场份额（2010）。Milk V 的推出将进一步扩大其市场占有率。
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