可溶性纤维可降低内脏脂肪堆积
时间：2011-07-08
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美国Wake Forest Baptist医学中心的最新研究显示，增加可溶性纤维的摄入可降低内脏脂肪的数量，消除脂肪堆积。内脏脂肪堆积的危害性高于腹部皮下脂肪堆积。每日增加10g的可溶性纤维摄入，五年可使内脏脂肪的数量降低3.7%。同时，适度的增加运动，可使内脏脂肪堆积率降低7.4%。
在本次的纵向研究中，研究人员检验了是否生活方式因素如膳食和运动周期等与非洲裔美国人和拉美裔美国人的腹部脂肪堆积有影响，研究持续跟踪五年。相对于欧洲白人，非洲裔美国人和拉美裔美国人更容易患上高血压和糖尿病，增加内脏脂肪堆积。结果显示膳食可溶性纤维可降低内脏脂肪的堆积率。研究人员表示下一步的研究是通过临床研究证实是否通过使用可溶性纤维膳食增补剂也能够达到通过膳食摄入可溶性纤维的作用。
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