PRECISA Cream 10使低脂乳制品成为可能
时间：2011-06-28
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国家淀粉食品创新公司（美国新泽西州）推出PRECISA Cream 10，这种成分可降低甚至消除乳制品中的乳脂含量，又不会丢失所需要的乳脂性。这种成分采用了淀粉类优化质地体系，于六月份的IFT食品展上推出。
这种成分可替代高热昂贵的乳脂肪，而又不会使产品过稀或过稠。IFT展上，公司展示了由PRECISA Cream 10 和 NutraFlora生产的无脂肪酸奶概念。NutraFlora是玉米产品国际公司的一种天然益生纤维。
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