美国加州的Nutra产品公司的促进天然成分风味,增强消费者接受度的混合物产品及技术获得了美国专利与商标局的专利批准,专利号为7901717。
目前,Nutra公司下属的科学食品解决方案公司已经将这一技术应用于多种产品中。科学食品解决方案公司表示有许多营养成分具有重要的保健益处,但是消费者却对这些成分的味道或气味无法接受。新的方法将可使这些成分更容易被消费者接受,促进消费者的健康。
据Herbridge Media了解,科学食品解决方案公司自2006年就已经开始了新技术的商业应用,证实了产品的生物利用度特点。新技术可用于多种产品中,包括食品、膳食增补剂以及饮料等。但是,由于产品的PH值在8.0-9.0之间,因而不适用于含有柠檬酸的酸性饮料中。
美国专利与商标局称这一产品为“一种含有碳酸钙、氢氧化钾、重碳酸钾和磷酸二钙的碱性混合物。这一产品还可以进一步的添加氢氧化镁、磷酸钙、维生素、黏合物、海洋矿物以及水等”。这一混合物可作为解酸剂、营养品,也可用于膳食增补剂或运动饮料中,还可以缓解大蒜味,增强水果和蔬菜的味道。
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